Вкусный ноябрь! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-44

Гармошка из свинины с куриным филе (в фольге) – эффектное праздничное блюдо, которое точно придётся по вкусу мясоедам. Сочные, ароматные, вкусные ломтики мяса можно подать и в горячем, и в холодном виде. Ваших усилий понадобится минимум, а в результате получится прекрасное мясное блюдо к праздничному столу.

Простой и одновременно очень интересный гарнир или самостоятельное блюдо из варёной свёклы. Тушёная свёкла – блюдо сродни свекольной икре. В оригинальном рецепте используется свиной смалец, а в этом варианте – смесь растительного и сливочного масла. Свёкла получается насыщенного цвета, сладковатой на вкус, очень нежной и мягкой.

Жареные рыбные котлеты с рисом. Чтобы котлеты из трески получились сытнее, добавим в фарш разваренный рис. Рис совсем незаметный, но котлеты получатся более деликатными на вкус. Свежая зелень здесь тоже весьма уместна — яркость и аромат зелени добавят рыбным котлетам аппетитности.

Апельсиновый манник на кефире. Тем, кто любит манники, очень понравится этот яркий, насыщенный и очень вкусный десерт на основе манной крупы и кефира, с добавлением апельсина. Во фруктовое пюре для пирога пойдёт не только сочная мякоть, но и ароматная кожура. Измельчили, перемешали, испекли в духовке – просто!

Курица, тушенная с болгарским перцем и грибами, в винно-томатном соусе. Обилие овощей и грибов, которые тушатся в томатном соусе с белым вином и пряностями, насыщают куриное мясо богатым вкусом и придают аппетитный аромат.

Жареные дрожжевые пирожки с картошкой и грибами. Казалось бы, незамысловатое тесто и простая начинка, но именно такие пирожки хочется есть ещё и ещё!) Пирожки получаются красивого светло-коричневого цвета. Такие мягкие, аппетитные, очень вкусные пирожки стоит приготовить и попробовать!

Котлеты из фарша с грибами и квашеной капустой. Интересный рецепт приготовления котлет из мясного фарша – с квашеной капустой, грибами и сметаной. Шампиньоны предварительно обжарим с луком, а после пропустим через мясорубку вместе с квашеной капустой и замоченным в молоке белым хлебом и смешаем с мясным фаршем. Капуста и грибы не только преобразят вкус готовых мясных котлет, но и помогут сделать их очень сочными!

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Кулинарные традиции с фантазией. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-43”.