Понадобится только филе минтая и много лука, чтобы приготовить простое и очень вкусное рыбное блюдо. Запекать рыбу с луком будем в рукаве. Минтай получится очень нежным, сочным и ароматным. Кроме того, у запекания в рукаве есть ещё один плюс - минимум грязной посуды.
Продукты (на 2 порции)
Минтай (филе) - 300 г
Лук репчатый - 250 г (2 шт.)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
*
Для подачи (по желанию):
Лимон - 0,5 шт.
Пошаговый фото рецептМинтай, запечённый с луком (в рукаве)
Подготовить все продукты по списку.
Филе минтая заранее разморозить.
Лук очистить и промыть. Одну луковицу пока оставить в сторону, а вторую нарезать небольшими кусочками.
Выложить нарезанный лук в блендер, добавить 50 мл воды и измельчить до кашеобразного состояния.
Филе минтая нарезать порционными кусочками и выложить на тарелку.
Измельчённый лук выложить поверх рыбы, посыпать солью и молотым перцем, оставить мариноваться на 15-20 минут.
Духовку разогреть до 190 градусов.
Вторую луковицу нарезать тонкими кольцами.
Подготовить рукав для запекания, закрепить одну сторону и выложить в рукав кольца лука.
Поверх колечек лука выложить рыбу вместе с измельчённым луком.
Закрепить рукав с другой стороны. Запекать рыбу в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
Минтай, запеченный с луком, готов. Подавайте такую шикарную и ароматную рыбу к столу с дольками лимона! На гарнир подайте отварной рис, картофельное пюре или свежие овощи.
Приятного вам аппетита!
Рецепт: Минтай, запечённый с луком (в рукаве). Как приготовить Минтай, запечённый с луком (в рукаве)?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Горбуша, запеченная в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) 
Ленивый плов в рукаве 
Гречка с курицей, в рукаве 
Картошка с мясом в рукаве 
Тефтели из курицы с гречкой,... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Минтай в духовке 
Минтай, запечённый с картофелем 
Минтай, запечённый с морковью и луком 
Минтай в соевом соусе, запеченный... 
Минтай, тушенный в сметане 
Минтай, запеченный в духовке под... 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Минтай в сырно-яичном кляре 
Минтай, запечённый с брокколи 