рецепт с фото пошаговый

Минтай, запечённый с морковью и луком

Фото к рецепту: Минтай, запечённый с морковью и луком
 Любаффка   09.07.20

Минтай, запечённый с морковью и луком, - отличный вариант разнообразить рыбное меню. Блюдо готовится очень просто, запечённый минтай с овощами, горчицей и молочно-сметанным соусом получается нежным и очень вкусным.

Продукты
Минтай - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 150 г
Молоко - 100 мл
Горчица зернистая - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. л.
Зелень укропа (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептМинтай, запечённый с морковью и луком
Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с морковью и луком - шаг №1

Лук очистить и нарезать четвертинками колец. Морковь очистить и нарезать четвертинками кружочков.
Обжарить лук и морковь на разогретой сковороде с растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с морковью и луком - шаг №2

Рыбу почистить, порезать на кусочки. Посолить, поперчить, добавить горчицу, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с морковью и луком - шаг №3

Подготовленную рыбу выложить в форму для запекания. Сверху равномерно распределить обжаренные овощи.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с морковью и луком - шаг №4

Сметану перемешать с молоком и залить приготовленным соусом рыбу.
Запекать минтая с овощами в духовке при 190 градусах 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый с морковью и луком - шаг №5

Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.
Подавать рыбу можно с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай, запечённый с морковью и луком. Как приготовить Минтай, запечённый с морковью и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке

Блюда из минтаяМинтай в сметане Минтай запеченный Блюда из моркови
161 спасибо 155972 6 1
Анна Воскресенье, 31 Января 2021 г. 21:19 #

Рецепт отличный,мне понравилось то,что предварительно рыбу не нужно обжаривать.Сочно получается,нежно.Мне понравилась рыбка,спасибо ,автор!

   
цитировать
Людмила Пятница, 27 Августа 2021 г. 17:23 #

Огромное спасибо за рецепт!Приготовила, очень вкусно!

   
цитировать
Людмила Пятница, 27 Августа 2021 г. 17:25 #

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно!Сочная рыбка!

   
цитировать
Гузель Суббота, 22 Апреля 2023 г. 23:14 #

Спасибо за рецепт. Помогли разнообразить блюда с рыбой)

   
цитировать
Игорь Воскресенье, 10 Декабря 2023 г. 08:23 #

Делал по вашему рецепту, но брал филе минтая и так же добавил перец красный сладкий в обжарку. Домашним всем понравилось, от малА (4 года) до велИка (72 г.). Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)