Творожные булочки-плетёнки со сгущённым молоком и маком

Подготовьте все необходимые продукты.
Воду и молоко подогрейте до тёплого состояния.

Соедините в глубокой миске мягкий творог, тёплое молоко и воду, сахар и соль. Добавьте растительное масло.

Отдельно соедините просеянную муку и сухие дрожжи.

Постепенно соедините молочную и мучную смесь. Перемешайте. Вымешивайте тесто в течение 10 минут. Оставьте дрожжевое тесто в тёплом месте для подъёма, на 45 минут.

Обомните тесто, разделите на 2 части. Каждую часть теста раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Смажьте тесто варёной сгущёнкой.

Сверните тесто со сгущёнкой рулетом (не сильно плотно). Защипните края.

Разрежьте каждый рулет вдоль на две части, оставив нетронутыми примерно 3 см с одного края.

Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Противень застелите пергаментом. Если вы не уверены в качестве выбранной пергаментной бумаги, смажьте её растительным маслом.
Сформируйте булочки-плетёнки, переплетая разрезанные концы между собой. Подверните свободные края.
Плетёнки выложите на подготовленный противень и оставьте в тёплом месте для расстойки.

Посыпьте плетёнки маком. Выпекайте булочки со сгущёнкой и маком в духовке при 180 градусов примерно 35 минут.

Плетёнки со сгущённым молоком и маком готовы.
Приятного аппетита!