Какое горячее блюдо подать на праздничный стол? Приготовьте нежную свинину с ветчиной и маринованными огурцами, запечённую под майонезом и сыром. Запекайте мясо на картошке, это очень вкусно!
Продукты
Свинина (биток) - 500 г
Картофель - 6-8 шт.
Ветчина - 150 г
Огурцы маринованные - 5-6 шт.
Сыр твёрдый - 200 г
Майонез - 3-4 ст. ложки
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для смазывания противня
Если вы не едите свинину, то такое блюдо можно приготовить из куриного филе, из индейки или из телятины.
Видео рецептМясо с картофелем, запечённое под сыром
Пошаговый фото рецептМясо с картофелем, запечённое под сыром
Как приготовить мясо с картофелем, запечённое под сыром:
Мясо нарезать порционными кусками.
Картофель отварить в кожуре до полуготовности.
Отбить мясо с двух сторон.
Отбивное мясо посолить и поперчить с двух сторон.
Картофель очистить и нарезать кружочками. Вареный картофель удобнее чистить и резать, если он полностью остыл.
Разложить картошку в один слой на противне, смазанном растительным маслом.
На картошку выложить мясо.
Нарезать ветчину тонкой соломкой, выложить на мясо.
Огурцы нарезать тонкими пластинками, выложить на ветчину.
Затем нанести сеточку из майонеза.
Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.
Запекать мясо с ветчиной и маринованными огурцами в духовке, разогретой до 200 градусов, около 30-40 минут
Вот так выглядит запечённое мясо в разрезе. А картофель получается мягким, пропитанным соком от мяса.
Приятного аппетита!
Рецепт: Мясо с картофелем, запечённое под сыром. Как приготовить Мясо с картофелем, запечённое под сыром?
Выбирала блюда для праздничного новогоднего стола, понравилось необычное сочетание мяса, ветчины и маринованного огурца. Получилось очень вкусно! Маленький лайфхак - противень застелила пергаментной бумагой: и мыть его потом не надо:-)
Выбирала блюда для праздничного новогоднего стола, понравилось необычное сочетание мяса, ветчины и маринованного огурца. Получилось очень вкусно! Маленький лайфхак - противень застелила пергаментной бумагой: и мыть его потом не надо:-)Спасибо за интересный и вкусный рецепт!
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рататуй 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
