видео рецепт с фото пошаговый

Сочная рыба в кляре

Фото к рецепту: Сочная рыба в кляре
 Sasha_Lexi   15.10.18

Как же это вкусно, быстро и просто! Сочная жареная рыба в кляре!
Продукты
Филе минтая или любой другой рыбы - 600-700 г
Молоко - 150 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 200 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Видео рецептСочная рыба в кляре
Пошаговый фото рецептСочная рыба в кляре
Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №1

Подготовим ингредиенты для приготовления рыбы в кляре.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №2

Готовим кляр. Для этого в глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем пол чайной ложки соли и взбиваем венчиком, в процессе взбивания добавляем молоко.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №3

В полученную массу просеиваем муку и замешиваем однородное тесто, по консистенции оно должно напоминать тесто для оладий.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №4

Филе минтая нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №5

Рыбку окунаем в кляр. Жарим рыбу в кляре на хорошо разогретой сковороде с большим количеством растительного масла. Жарим рыбу на среднем огне, до образования золотистой корочки с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №6

Жареная рыба в кляре готова! Очень сочная и нежная. Вкус и простота в одном рецепте!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочная рыба в кляре. Как приготовить Сочная рыба в кляре?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба в кляре
Приготовление кляра для рыбы в тесте Рыба в кляре Жареная рыба в сметанном кляре Минтай в кляре
Рыба жареная
Речная рыба жареная Хек жареный Минтай жареный по-калининградски Речная рыба жареная Сочная жареная рыба в панировке
В кляре
Рыба в кляре Отбивные из куриного филе в кляре Луковые кольца в кляре Крабовые палочки в кляре "Шустрые" Жареная рыба в кляре на кефире с...
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Лагман с курицей Макароны с куриными фрикадельками... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из минтая › Минтай в кляре
Минтай в кляре Минтай, жаренный в тесте Минтай в сырно-яичном кляре Жареная рыба в кляре на кефире
Минтай жареный
Жареный минтай с луком Минтай жареный Сочная жареная рыба в панировке Минтай, тушенный в сметанном соусе... Минтай жареный
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Пирог на молоке Воздушные японские панкейки

Искать в СуперПоиске
513 спасибо 421272 10 5
Ника Среда, 27 Марта 2019 г. 16:19 #

БЛЕСК!!!!:heart::heart::heart:

   
цитировать
Валентина Суббота, 23 Ноября 2019 г. 13:01 #

Спасибо

   
цитировать
Илья Понедельник, 13 Июля 2020 г. 11:40 #

Автор не напутал с граммами?:pnk: Даже при 140 граммах муки тесто получается довольно крутое для кляра:(

   
цитировать
Марина Понедельник, 13 Июля 2020 г. 11:51 #

Согласна, 200 г муки это больше стакана, многовато.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 12:55 #

Большое спасибо за рецепт,рыбка получилась очень вкусной.

   
цитировать
Валерий Суббота, 08 Мая 2021 г. 17:28 #

Илья вы наверное забыли 150 г. Молока .добавить

   
цитировать
мила Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 20:57 #

Невкусно. Муки в кляре много. Добавила и молока 150гр и 2 яйка. Получился оладий или пирожок с рыбой. Тесто толстое, невкусное, жестковатое. Есть можно, но кляр возьму другой.

   
цитировать
Иннокентий Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 21:11 #

Не вкусно, рыба разваливается

   
цитировать
Евгения Четверг, 29 Сентября 2022 г. 16:41 #

не вкусно добавить 300мл молока и 2 яйца:bot::(

   
цитировать
Полина Среда, 05 Июля 2023 г. 20:00 #

Кляр получился слишком густой. Молока добавила намного больше, чем написано в рецепте…:(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Молодая капуста, запечённая со сливками и виномРыбные котлеты с творогом, на паруСуп с курицей, вёшенками и фунчозойСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)