рецепт

Приготовление кляра для рыбы в тесте

Несколько простых приемов помогут сделать кляр для рыбы более нежным и воздушным.

Продукты
мука 0.75стакана
молоко 0.5стакана
или вода 0.5стакана
яйца 2шт.
масло растительное 1ст. ложка
соль  по вкусу

Как сделать кляр для рыбы:

Муку развести чуть теплым молоком или водой, растереть, чтобы не было комочков, добавить масло, соль, размешать и выдержать тесто 15 - 20 мин. в холодном месте. Перед жарением рыбы яйца взбить, лучше с помощью миксера, и постепенно ввести в тесто при помешивании.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Приготовление кляра для рыбы в тесте. Как приготовить Приготовление кляра для рыбы в тесте?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
15 спасибо 1798 2 0
Настена Четверг, 28 Марта 2013 г. 22:22 #

Отличный кляр для рыбы получается, теперь всегда так делаюWell

   
цитировать
Ирина Четверг, 31 Октября 2013 г. 11:43 #

Очень неплохо получится,если молоко заменить пивом(любым)в тех же пропорциях,а  масло,2 стол.лож.майонеза.Кляр получается очень нежный.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(107)