Яйца взбить с вином, добавить натертый сыр, растительное масло соль и муку (тесто должно быть густым, как для оладьев). Рыбу очистить, удалить плавники, промыть в холодной воде, посолить и разрезать на порционные куски. Каждый кусок рыбы обмакнуть в тесто и обжарить в растительном масле. Готовую рыбу разложить по тарелкам и сбрызнуть лимонным соком.
Продукты
рыба
800
г
масло растительное
0.5
стакана
соль
по вкусу
Для теста:
сыр
50
г
яйца
2
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
вино белое сухое
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
лимон
0.5
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Треска, жаренная в сырном тесте. Как приготовить Треска, жаренная в сырном тесте?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты