Растирать сливочное масло с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу, шоколад, натертый на мелкой терке, гвоздику и муку. Когда масса будет однородной, вымешать с измельченными орехами, раскатать, положить на лист, застеленный смазанной бумагой и печь в горячей духовке (200°) в течение 25 минут. Еще горячим тесто порезать на небольшие ромбики и каждый покрыть белковой помадкой.
Приготовление помадки: белок растирать с сахаром до тех пор, пока не послышится треск. Затем добавить лимонный сок (по вкусу), вымешать и покрывать печенье.
Продукты
Тесто:
мука
150
г
масло сливочное
150
г
сахар
150
г
орех измельченный
150
г
яйца
4
шт.
шоколад
100
г
лимон (цедра)
1
шт.
корица молотая
1
ч. ложка
гвоздика
1
ч. ложка
Помадка:
яичный белок
1
шт.
сахарная пудра
100
г
сок лимонный (несколько капель)
по вкусу
Рецепт: Ромбики шоколадные ореховые. Как приготовить Ромбики шоколадные ореховые?
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...