В небольшой кастрюльке соедините томатный соус, лук, зеленый перец, чеснок, уксус, патоку, вустерский соус, перец, соус из жгучего перца. Все хорошо перемешайте. Затем поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только закипит, убавьте огонь и накройте крышкой. Тушите 15 мин. Затем откройте крышку и варите еще 5-10 мин.
Мясо жарьте в открытом гриле на решетке 5 минут, затем переверните и обжаривайте еще 5 минут. После этого полейте отбивные соусом (полстакана) и обжаривайте еще примерно 3 минуты, пока свинина не утратит розового цвета. Подавайте отбивные с оставшимся соусом.
Продукты
отбивная свиная (6 шт.)
1
кг
соус томатный
200
г
лук репчатый , мелко нарубленный
0.5
стакана
перец сладкий зеленый, мелко нарубленный
0.5
стакана
чеснок измельченный
2
зубчика
уксус
2
ст. ложки
патока черная
2
ст. ложки
соус вустерский
1
ст. ложка
соус острый (чили)
по вкусу
перец чёрный молотый
1
щепотка
Рецепт: «Рыльце-пятачок». Как приготовить «Рыльце-пятачок»?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Шаурма по-домашнему 
Кабачки, жаренные на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и...