Свою любимую вареную колбасу и сыр пропустите через мясорубку с частой решеткой. Яйца сварите вкрутую. Желтки натрите на терке и добавьте в сырно-колбасную массу. Взбейте сливочное масло, добавляя в него острый томатный соус, соль, сахар и черный молотый перец. Приготовленное таким образом масло тщательно смешайте с массой. Ломтики хлеба смажьте горчицей, выложите на них паштет, сверху посыпьте мелко нарубленными яичными белками, украсьте зеленью.
Продукты
колбаса вареная
200
г
сыр чеддер
150
г
яйца
4
шт.
масло сливочное
100
г
соус томатный
1
ст. ложка
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец
по вкусу
горчица
по вкусу
Рецепт: Паштет «Первый снег». Как приготовить Паштет «Первый снег»?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Куриный паштет с грибами