Рыбу подготовьте, хорошо промойте, оботрите досуха салфеткой. Посолите и смажьте растительным маслом. Выложите рыбу на решетку и жарьте до готовности. Положите на блюдо и полейте растопленным маслом и посыпьте тертым сыром, смешанных с сухарями. На гарнир подайте отварной картофель.
Продукты
салака
500
г
масло растительное
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
сыр пармезан
50
г
сухари тертые
1
ст. ложка
Рецепт: «На любой вкус». Как приготовить «На любой вкус»?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке