Одинаковые по размеру и качеству помидоры вымыть и плотно уложить в банку вместе с вымытым и нарезанным сладким перцем, перекладывая укропом, листьями вишни, смородины и хрена. Добавить красный перец и залить прокипяченным и охлажденным рассолом. Через 2-3 дня рассол слить, прокипятить его и снова залить в банку с помидорами. Накрыть банку капроновой крышкой и поставить в прохладное место.
Продукты
помидоры
1
кг
зелень укропа
70
г
листья хрена
30
г
смородина чёрная
70
г
вишня
70
г
перец сладкий
70
г
перец острый красный
0.5
стручка
Для рассола:
вода
1
л
соль
50
г
Рецепт: Зелёные помидоры способ 1. Как приготовить Зелёные помидоры способ 1?
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Рецепт вкусных заготовок: помидоры... 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Домашняя пицца на скорую руку 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком