Картофель очистить, помыть, поместить в глубокую кастрюлю, залить водой, посолить и варить 20 минут. Морковь и лук нарезать и обжарить на топленом масле, добавить томатную пасту и тушить 2 – 3 минуты. Полученную массу смешать с супом и соком. Варить еще 15 минут. Готовое блюдо разлить по тарелкам, заправить майонезом, поперчить, украсить зеленью укропа и подать к столу.
Продукты
вода
1
л
сок березовый свежий
0.5
л
картофель (клубни)
3
шт.
морковь
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
зелень укропа
1
пучок
масло топлёное
2
ст. ложки
томатная паста
1
ст. ложка
майонез
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Суп «Настенька». Как приготовить Суп «Настенька»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Яркий салат с черносливом 
Новогодний салат "Подкова"