рецепт с фото пошаговый

Варенье из брусники

Фото к рецепту: Варенье из брусники
 Практика-П   31.10.16

Простое варенье из брусники на зиму.

Продукты
Брусника - 1 кг
Сахар - 1,3-1,5 кг

Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 15 мин, 1 л — 20 мин.

По желанию можно добавить 100 г меда, кусочек корицы, 2—3 бутона гвоздики.

Пошаговый фото рецептВаренье из брусники
Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №1

Подготовить продукты для варенья из брусники.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №2

Как варить варенье из брусники на зиму:

Ягоды перебрать, удалить раздавленные, гнилые, почерневшие и недозрелые, промыть в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №3

Уложить в дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №4

И на 2—3 мин. опустить в кипящую воду. Дать воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №5

Из воды, в которой варились ягоды, приготовить сироп (700 г сахара, 300 мл воды).

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №6

Ягоды залить 70%-ным сахарным сиропом (700 г сахара, 300 мл воды), поставить на умеренный огонь, уварить до готовности (2-2,5 часа).

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №7

Банки простерилизовать.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №8

Готовое брусничное варенье расфасовать в прогретые стеклянные банки.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №9

Варенье из брусники на зиму готово!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из брусники. Как приготовить Варенье из брусники?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеБрусничное варенье
Варенье из брусники
Блюда из брусники
0 спасибо 2 0
Альбина Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:12 #

Сколько по времени(до готовности)???

   
цитировать
Alex Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:53 #

Альбина:
Сколько по времени(до готовности)???
Я ЕЁ перемалываю, засыпаю сахаром (3 тарелки сахара на 2 ТАРЕЛКИ ЯГОДЫ). перемешываю всё, И ПРОГРЕВАЮ , ЧТОБ САХАР РАСТВОРИЛСЯ. СТЕРЕЛИЗУЮ БАНКИ и ЗАЛИВАЮ , ПОКА горячее ...

! И ГОЛУБИЦУ так !

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)