Высыпать ягоды в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и распарить под крышкой до размягчения. Горячую массу протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар, подогреть до 60 °С, тщательно перемешать, чтобы сахар растворился. Когда сахар полностью растворится, разлить пюре в банки или бутылки, укупорить и хранить в темном прохладном месте.
Продукты
смородина чёрная
1
кг
сахар
1.5-1.8
кг
Рецепт: «Холодное» пюре с сахаром. Как приготовить «Холодное» пюре с сахаром?
Соленые огурцы на зиму 
Борщевая заправка (закатка) 
Консервированные малосольные огурцы 
Арбузы консервированные 
Свекольник (заготовка для супа) 
Морковные зразы с яблоками