рецепт с фото пошаговый

Консервированные малосольные огурцы

Фото к рецепту: Консервированные малосольные огурцы

Как же славно зимой открыть такую баночку огурцов! Хрустящие, ароматные, малосольные - как летом)) Но позаботиться о запасах пришла пора уже сейчас.

Продукты
На 3-литровую банку:
Огурцы - 1,8-2 кг
Зелень (листья хрена, листья смородины и вишни, зонтики укропа, эстрагон) - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец горошком - 5-6 шт.
Горький перец - по вкусу
Соль - 2 ст. ложки
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептКонсервированные малосольные огурцы
Фото приготовления рецепта: Консервированные малосольные огурцы - шаг №1

Продукты для малосольных огурцов перед вами.

Фото приготовления рецепта: Консервированные малосольные огурцы - шаг №2

Как приготовить малосольные огурцы консервированные:

Помыть хорошо зелень.

Фото приготовления рецепта: Консервированные малосольные огурцы - шаг №3

Огурцы помыть и замочить на 3-4 часа в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Консервированные малосольные огурцы - шаг №4

В банку положить мытые огурцы, зелень, 2 зубчика чеснока, пятую часть горького стручкового перца.

Фото приготовления рецепта: Консервированные малосольные огурцы - шаг №5

Вскипятить чайник. Две столовые ложки соли растворить в литре кипящей воды и остудить.

Фото приготовления рецепта: Консервированные малосольные огурцы - шаг №6

Холодный раствор налить в банку с огурцами. Накрыть крышкой с дырочками или марлей, выдержать огурцы 2-3 дня при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Консервированные малосольные огурцы - шаг №7

Затем банку с малосольными огурцами накрыть крышкой для закатки. Поставить банку в кастрюлю с холодной водой. Дать закипеть. Стерилизовать малосольные огурцы 20-25 минут. Банку закрутить закаточным ключом.

Фото приготовления рецепта: Консервированные малосольные огурцы - шаг №8

Охладить. Консервированные малосольные огурцы готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консервированные малосольные огурцы. Как приготовить Консервированные малосольные огурцы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение Консервация Огурцы на зиму
Засолка

Блюда из огурцовОгурцы консервированные Огурцы малосольные
298 спасибо 94520 6 8
александр Понедельник, 14 Июля 2014 г. 19:41 #

Хочу закрыть огурцы.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 18 Июля 2014 г. 19:01 #

александр
Хочу закрыть огурцы.

Пожалуйста:)

   
цитировать
g Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 15:24 #

Вкусно

   
цитировать
Юся Суббота, 18 Июля 2015 г. 23:26 #

оооочень вкусно:yes:

   
цитировать
НАДЕЖДА Вторник, 18 Июля 2017 г. 21:44 #

Очень долго искала потерявшийся рецепт.Очень вам благодарна,спасибо!

   
цитировать
Старый Пятница, 12 Ноября 2021 г. 09:36 #

Попробовал в этом году. Не ожидал, что будет так вкусно! Большое спасибо за такой классный рецепт. Советую всем!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)