Фасоль перебрать, промыть, замочить на ночь в холодной воде. Воду слить и сварить фасоль в чистой воде, откинуть на дуршлаг. Поместить фасоль в миску.
Лук и чеснок очистить, нашинковать. Зелень кинзы вымыть и измельчить.
Ядра грецких орехов тщательно истолочь в миске. Положить к ним нашинкованный репчатый лук.
Добавить истолченные вместе чеснок, стручковый острый перец, зелень кинзы, соль.
Полученную острую массу развести гранатовым соком, всыпать молотые корицу и гвоздику. Соединить все с вареной фасолью, тщательно перемешать.
При подаче приготовленную фасоль выложить
в салатник, сверху посыпать зернами граната.