Белок взбивают с сахаром в пену, постепенно добавляют желтки, сливки, яблочное пюре, сок лимона, ванилин. Смесь тщательно перемешивают и охлаждают, после чего разливают в бокалы.
Продукты
пюре из яблок
500
г
сливки
100
мл
лимон
1
шт.
сахар
2
ст. ложки
желток яичный
3
шт.
яичный белок яичный
1
шт.
ванилин
по вкусу
Рецепт: Коктейль «Нежность». Как приготовить Коктейль «Нежность»?
Коктейль "Мохито" безалкогольный 
Коктейль "Тропический" 
Коктейль "Айсберг в океане" 
Коктейль «Сент-Клемент» (St Clement) 
Мятное молоко 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками