Положить в большую фарфоровую или стеклянную посуду очищенные от косточек, зрелые вишни. Косточки истолочь в ступке, положить вместе с вишнями и все поставить в теплое место на 6—7 дней для брожения. Когда вишни перебродят, пропустить сквозь сито или полотняный мешок. В полученный сок прибавить сахару (на 1 литр сока — 1 кг сахара), поставить на огонь и кипятить 8—10 минут. Снять пену в теплом виде, разлить по бутылкам, закупорить и проварить бутылки минут 15.
Продукты
сок вишневый
1
л
сахар
1
кг
Рецепт: Вишневый сироп. Как приготовить Вишневый сироп?
Вишневый мусс 
Пирог с вишней 
Клафути с вишней 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Ореховый кекс с вишней 
