Торт "Муравейник" многим знаком с детства – очень вкусный, интересный на вид и простой в приготовлении. Но вы даже не могли предположить, насколько просто можно сделать "муравейник", если использовать планетарный миксер STARWIND! Он и песочное тесто приготовит, и о креме из вареной сгущенки позаботится.)
Подготавливаем продукты. Сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее вынимаем его из холодильника.
Также нам понадобится пищевая пленка, пергаментная бумага или силиконовый коврик для выпечки.
Торт будем готовить с помощью планетарного миксера STARWIND: крем – с венчиком для взбивания, тесто – с венчиком и насадкой "крюк".
Кладем в чашу миксера STARWIND масло и сахар. Взбиваем сперва венчиком до растворения сахара (около 5 минут на 3-4 скорости).
Добавляем яйца, соль и соду.
Продолжаем взбивать еще 3-5 минут.
Меняем насадку миксера с венчика на крюк. Частями всыпаем просеянную муку.
Замешиваем нелипкое песочное тесто.
Оборачиваем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
Включаем духовку, разогреваем до 170 градусов. Застилаем противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки. Тесто достаем из холодильника и натираем на крупной терке, равномерно распределяя по противню. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
Тесто должно слегка зарумяниться.
Пока песочный корж остывает, приготовим крем. В чаше миксера соединяем размягченное масло и вареную сгущенку.
Взбиваем крем миксером с насадкой "венчик" 5-7 минут на 5 скорости.
В крем крошим испечённое песочное тесто. Перемешиваем. Немного крошки оставляем для посыпки торта.
Формируем конусообразный "муравейник". Отправляем в холодильник минимум на 1 час.
Торт "Муравейник" 
Торт "Муравейник" 
Торт «Муравейник 2» 
Торт "Муравейник" (без выпечки) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 