рецепт

Вафельный торт "Пишингер" по-венгерски

Сливочное масло растопить на огне и растереть с растопленным шоколадом, добавить поджаренный мелкорубленый миндаль, перемешать, остудить. Охлажденной начинкой смазать вафли, положив их одна на другую (верхний пласт не смазывать). Приготовленный торт поместить между досками или только сверху покрыть доской (крышкой от формы) и положить какой-нибудь груз на несколько часов, чтобы спрессовать торт. После этого смазать сверху шоколадной глазурью и посыпать поджаренным мелкорубленым миндалем. Этот торт можно модифицировать: заменить шоколад порошком какао, а миндаль — поджаренными мелкорублеными зернами урюка или фундука, увеличив также дозу сливочного масла. Для прослойки вафель можно использовать масляный яично-молочный крем. Этим же кремом покрыть торт сверху и посыпать мелкорублеными орешками. Еще проще приготовить для прослойки масляный крем с лимоном и сгущенным молоком.

Продукты
вафли готовые5-6шт.
Для начинки:
масло сливочное 175г
шоколад растопленный5долек
миндаль очищенный 150г
глазурь шоколадная  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вафельный торт "Пишингер" по-венгерски. Как приготовить Вафельный торт "Пишингер" по-венгерски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
Венгерская кухня
1 спасибо 3461 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)