Муку пшеничную, картофельную и соду смешивают и просеивают. Из просеянной муки делают холмик с углублением в середине, куда кладут сметану, масло, сахар, яйца. Перемешивают все это ножом, затем собирают руками в комок, который вымешивают до эластичного состояния. Готовое тесто выносят охладить на 10-15 минут, после чего скалкой раскатывают в пласт толщиной 1 см. Выемкой нарезают различные фигурки и раскладывают их на металлическом листе, смазанном маслом. Выпекают печенье при 240-260 С в течение 10-15 минут готовое печенье снимают с листа охлажденным.
Продукты
мука пшеничная
1
стакан
мука картофельная
1
стакан
сметана
0.5
стакана
яйца
2
шт.
масло сливочное
50
г
сахар
0.5
стакана
сода
0.5
ч. ложки
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Печенье к чаю. Как приготовить Печенье к чаю?
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Гата 
Печенье сметанное 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...