Размягченное масло смешать с измельченным на терке сыром, добавить соль, просеянную муку и замесить тесто. Выдержать его на холоде 15-20 мин, затем раскатать в пласт толщиной 5 мм и выемкой вырезать кружочки. Свернуть их ушками и выпекать 10-14 мин при температуре 220-230°С.
Продукты
мука
350
г
масло сливочное
350
г
сыр твердый
350
г
соль
15
г
Рецепт: Печенье «Ушки». Как приготовить Печенье «Ушки»?
Хрустящее сырное печенье 
Слоистое сырное печенье на скорую руку 
Соленое сырное печенье на майонезе 
Сырные крекеры 
Сырные крекеры 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...