рецепт с фото пошаговый

Сырные крекеры

Фото к рецепту: Сырные крекеры
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   09.05.20

Приготовьте это тонкое, хрустящее сырное печенье. От лёгкой текстуры и яркого сырного вкуса солоноватого крекера будут в восторге и взрослые, и дети. Давайте готовить!

Продукты (на 4 порции)
Сыр твёрдый (у меня гауда) - 125 г
Сыр пармезан - 40 г
Масло сливочное - 75 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ч. ложка
Мука - 125 г (0,75 стакана ёмкостью 250 мл)
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСырные крекеры
Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Пармезан у меня уже в тёртом виде.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №2

Яйцо взбейте вилкой до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №3

Сыр (гауда) натрите на крупной терке и выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №4

Добавьте в миску с тёртым сыром половину взбитого яйца. Вторую часть отставьте в сторону, она понадобится нам позже.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №5

В миску с сыром и яйцом просейте муку через мелкое сито.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №6

Натрите на крупной тёрке сливочное масло и добавьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №7

Замесите мягкое нелипкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №8

Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см. Разрежьте тесто на небольшие прямоугольнички или полоски.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №9

Противень застелите бумагой для выпечки и переложите на неё будущее печенье.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №10

В оставшееся яйцо влейте молоко и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №11

Смажьте получившейся яично-молочной смесью верх сырных крекеров.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №12

Посыпьте мелко натёртым пармезаном.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №13

Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте сырные крекеры при 180 градусах примерно 25 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №14

Готовое сырное печенье остудите и подавайте, например с молоком.

Фото приготовления рецепта: Сырные крекеры - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырные крекеры. Как приготовить Сырные крекеры?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на скорую руку Печенье сырное
В духовке
Завтрак

Блюда из сыраСыр голландский
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)