Зрелые плоды лесной груши перебирают, тщательно промывают, очищают от кожицы, разрезают пополам и удаляют сердцевинку. Подготовленные таким образом плоды укладывают в стеклянные банки, засыпая сахаром (300 г сахарного песка на пол-литровую банку и 600 г на литровую). Банки закрывают жестяными крышками и стерилизуют в кипящей воде (пол-литровые в течение 15 минут, литровые - 20-25 минут), после чего немедленно закатывают крышками. Хранят такие груши в тех же условиях, что и все другие домашние заготовки.
Продукты
груша
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Лесные груши в сахаре. Как приготовить Лесные груши в сахаре?
"Пьяные" помидоры 
Сырой салат из огурцов на зиму 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Борщевая заправка (закатка) 
Маринованные огурцы с кабачками,... 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Шарлотка с грушами 
Грушевый пирог на скорую руку 
Творожные булочки с грушей 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 