Истолочь чеснок с солью и грецкими орехами в однородную массу, добавив в нее всю зелень, растереть с подсолнечным маслом и замоченным ломтиком белого хлеба, постепенно подливая лимонный сок. Масса должна быть совершенно однородной.
Подавать как гарнир к мясным котлетам, жареному мясу (горячему или холодному), рыбе.
Продукты
чеснок
1
головка
орех грецкий очищенный
1
стакан
хлеб белый пшеничный
1
ломоть
зелень петрушки мелко нарезанная
1
ст. ложка
зелень укропа мелко нарезанная
1
ст. ложка
масло подсолнечное
70
г
сок лимонный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Икра из чеснока. Как приготовить Икра из чеснока?
Кабачковая икра по-еврейски 
Свекольная намазка с брынзой и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Сэндвичи из крекеров с крабовыми... 
Тарталетки с курицей и грибами