Плотные соленые огурцы очищают от кожицы и семян, нарезают ломтиками, кладут в плоскую кастрюлю, добавляют немного воды и тушат в течение 3-5 минут, затем огурцы откидывают на сито, соединяют с рубленым яйцом и поджаренным луком.
Продукты
огурцы
400
г
лук
100
г
масло растительное
60
г
яйца
1
шт.
Рецепт: Фарш из соленых огурцов. Как приготовить Фарш из соленых огурцов?
Роллы с мясом на завтрак 
Начинка для блинов 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Салат на Новый год "Пражский" 
Постный рассольник с грибами 
Салат "Обжорка" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тушёная картошка с фаршем