Сливки охладить, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и взбить в пену. Сварить кофе, процедить, добавить сахар и довести до кипения. Горячий кофе налить не до самого верха в чашки или стаканы, сверху положить взбитые сливки. Сливки можно посыпать тертым шоколадом.
Продукты
кофе молотый
10
ст. ложек
вода
1
л
сахар
4-6
ст. ложек
сливки
3
ст. ложки
сахарная пудра
2
ст. ложки
сахар ванильный
по вкусу
Рецепт: Кофе по-венски. Как приготовить Кофе по-венски?
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Натуральный сливочный кофе 
Мокко с корицей и взбитыми сливками 
Торт "Эстерхази"