Мясо морского гребешка отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать ломтиками. Овощи и зелень промыть. Если кожа у огурцов грубая, ее необходимо срезать. Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, а зелень укропа и петрушки нашинковать. В салатник уложить в виде горки, нарезанные помидоры и огурцы, по возможности чередуя их, посыпать солью и перцем. Сверху расположить ломтики морского гребешка. Для приготовления салатной заправки смешать все компоненты. Готовое блюдо полить сметаной или салатной заправкой. Вокруг горки салата положить мелко нарезанный лук, посыпать нашинкованной зеленью. Вместо зеленого лука можно использовать репчатый, нарезанный кольцами.
Продукты
гребешки морские
200
г
помидоры
2-3
шт.
огурцы
1-2
шт.
лук репчатый или зеленый
50-100
г
сметана или салатная заправка
100
г
Для салатной заправки:
масло растительное
1-2
ст. ложки
уксус 3%
0.25
стакана
сахар
1
ч. ложка
зелень укропа и петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
Рецепт: Салат из морского гребешка. Как приготовить Салат из морского гребешка?
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат ассорти из морепродуктов 
Салат с морским коктейлем 
Салат "Морской" с кальмарами,... 
Салат из морепродуктов 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды»