2 стакана сметаны, 2 полные ложки муки вскипятить, мешая до гладкости; когда погустеет, остудить, вбить 5 желтков, положить 1/4 стакана сахара, апельсиновой или лимонной цедры и 5 сбитых белков, размешать, сложить на глубокое блюдо или салатник, намазанный маслом, вставить в довольно жаркую печь на 3-4 часа; подавать на том же блюде, посыпав сверху сахаром.
Продукты
сметана
2
стакана
мука
0.7
стакана
яйца
5
шт.
сахар
0.25
стакана
лимон
1
шт.
масло
0.5
ст. ложки
Рецепт: Суфле из сметаны. Как приготовить Суфле из сметаны?
Суфле «Птичье молоко» 
Творожно-молочное суфле 
Творожное суфле 
Банановое суфле (в духовке) 
Десерт из замороженной клубники