Испечь пласт слоеного теста, остудить, разрезать по горизонтали пополам, промазать кремом, снова сложить, разрезать вдоль пополам, намазать один разрезанный пласт, на него положить второй. Верх смазать кремом, посыпать крошками от срезанной с краев слойки, сверху засыпать сахарной пудрой. Разрезать на маленькие пирожные.
Продукты
масло сливочное для слоеного теста
150
г
Для крема:
молоко
0.75
стакана
мука картофельная
0.5
ст. ложки
мука пшеничная
0.5
ст. ложки
желток
1
шт.
сахар
0.5
стакана
масло
100
г
сахар ванильный (порошок)
1
пакетик
Рецепт: Птифуры «Наполеон». Как приготовить Птифуры «Наполеон»?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
Пирожное "Картошка" 
Чайная колбаска из печенья 
Творожное бланманже с ананасом 
Буйабес 
Рататуй 
Яйца Пармантье 
Куриное филе в лимонном соусе 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке