Свинину пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, острый томатный соус и все это замешать в тесто. Руки посыпать крахмалом и разделать массу на небольшие шарики Жарить их в большом количестве жира или растительного масла.
Подавать со сметанным или грибным соусом.
Продукты
тесто дрожжевое
200
г
свинина жирная
300
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
соус томатный острый
1
ч. ложка
жир
сколько уйдет
масло растительное
сколько уйдет
Рецепт: Шарики из дрожжевого теста и молотой свинины. Как приготовить Шарики из дрожжевого теста и молотой свинины?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем