Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Добавить в сковороду с луком измельченные огурцы (без кожицы), немного рассола, потушить 5-10 мин. Сварить яйца вкрутую и растереть их в миске вместе с солью. В эту же миску выложить тушеные лук и огурцы, все перемешать, украсить зеленью. Отдельно в соуснике подать сметану.
Продукты
яйца
8
шт.
огурцы солёные
4-5
шт.
масло топлёное
4
ст. ложки
лук репчатый
2
шт.
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яйцо с солеными огурцами. Как приготовить Яйцо с солеными огурцами?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Свинина, тушенная с квашеными...