Мусс шоколадный - необыкновенно нежный воздушный десерт, который оценят любители шоколада. Чтобы приготовить мусс шоколадный, вам понадобится плитка шоколада, сливки и понемногу сахара и кофе.
Продукты
шоколад
100
г
сливки
100
мл
яйца
4
шт.
кофе крепкий
3
ст. ложки
сахарная пудра
3
ст. ложки
сахар ванильный
1
ч. ложка
Плитку молочного шоколада натереть на терке, смешать с кофе, поставить на водяную баню и размешивать до тех пор, пока шоколад не растопится.
Яичные желтки отделить от белков, растереть, постепенно добавляя сахарную пудру до получения однородной смеси. Затем смешать с растопленным шоколадом и ванильным сахаром.
Отдельно взбить яичные белки до образования воздушной пены, влить в шоколадную смесь, добавить взбитые сливки, все тщательно размешать.
Полученный мусс шоколадный разлить по формочкам и поставить на 4—6 часов в холодное место.
Рецепт: Мусс шоколадный. Как приготовить Мусс шоколадный?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Сметанно-шоколадное желе 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Клубничный мусс