Соедините йогурт, соль и растительное масло, смешайте до однородности. Добавьте огурец, лимонный сок, перец и ледяную воду. Охладите до такой степени, чтобы можно было есть, или добавьте 125 мл нарубленного льда и сразу подавайте.
При подаче украсьте измельченными грецкими орехами и петрушкой.
Продукты (на 4 порции)
йогурт натуральный
750
мл
соль
0.5
ч. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
огурцы мелко нарезанный
1
шт.
сок лимонный
1-2
ст. ложки
перец
0.5
ч. ложки
вода ледяная
250
мл
орех грецкий измельченный
100
г
зелень петрушки для украшения
по вкусу
Рецепт: Огуречный суп с чили. Как приготовить Огуречный суп с чили?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Селедка под шубой в батоне 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды»