Чернику перебирают, промывают, помещают в варочный таз и засыпают сахаром (на 1 кг ягод — 1, 2 кг сахара). Когда ягоды пустят сок, ставят на слабый огонь, доводят до кипения и варят до готовности.
Варенье из черники рекомендуется пастеризовать: поллитровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.
Продукты
черника
1
кг
сахар
1.2
кг
Рецепт: Варенье из черники. Как приготовить Варенье из черники?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервированная фасоль с овощами... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Борщевая заправка (закатка) 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Варенье из кабачков с апельсином и... 
Варенье из малины с шоколадом (на... 
Пирог с яблоками и черникой