Малазийские лепешки "Роти Канай"

Подготовьте необходимые продукты.

Как приготовить малазийские лепешки "Роти Канай":

В глубокой миске соедините муку и соль. Перемешайте.

Затем влейте воду комнатной температуры.

Замесите руками тесто. В конце замешивания, чтобы тесто не липло к рукам, влейте растительное масло. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на час.

Через час снимите пленку.

Разделите тесто на 4 части, скатайте их в шарики.

Руками хорошо придавите кусок теста, делая из него лепешку. Раскатайте лепешку теста скалкой как можно тоньше.

Сверху смажьте раскатанное тесто мягким сливочным маслом.

Подверните края лепешки сначала по бокам, а затем спереди и сзади. Таким образом у вас выйдет лепешка в виде квадрата.

Выложите лепешку на разогретую сухую сковороду.

Жарьте лепешки на минимальном огне, чтобы они хорошо пропеклись. Аналогично жарьте и оставшиеся лепешки.

Подавайте малазийские лепешки "Роти Канай" сразу же к столу.
Приятного аппетита!