рецепт с фото пошаговый

Сливовое варенье половинками

Фото к рецепту: Сливовое варенье половинками

Сливовое варенье половинками - это очень вкусно. Сливы получаются как мармеладки.

Продукты
Слива - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 0,5 стакана

Из этого количества продуктов получается 2 баночки сливового варенья половинками по 0,5 л.

Пошаговый фото рецептСливовое варенье половинками
Фото приготовления рецепта: Сливовое варенье половинками - шаг №1

Продукты для сливового варенья половинками перед вами.

Фото приготовления рецепта: Сливовое варенье половинками - шаг №2

Как приготовить сливовое варенье половинками:

Сливы хорошо вымыть.

Фото приготовления рецепта: Сливовое варенье половинками - шаг №3

Сливы разрезать ножом по бороздке на две половники, вынуть косточки.

Фото приготовления рецепта: Сливовое варенье половинками - шаг №4

Сливы выложить в таз.

Фото приготовления рецепта: Сливовое варенье половинками - шаг №5

Сварить сироп. Для этого в миске в 0,5 стакана воды растворить сахар. На небольшом огне довести сироп до кипения. Кипятить 2-3 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Сливовое варенье половинками - шаг №6

Горячим сиропом залить подготовленные сливы. Оставить на 3-4 часа (сливы пустят сок). Поставить сливы на огонь, довести до кипения. Снять с огня, оставить на 8-9 часов (сливы пропитаются сахарным сиропом).

Фото приготовления рецепта: Сливовое варенье половинками - шаг №7

Поставить таз с вареньем на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне 2-3 минуты. Снять с огня. Охладить. Затем повторить процедуру еще 2 раза. На третий раз варить варенье до готовности (10-15 минут) - капелька варенья не должна растекаться по блюдечку.

Фото приготовления рецепта: Сливовое варенье половинками - шаг №8

Банки вымыть, простерилизовать банки и крышки. Сливовое варенье половинками горячим разлить по банкам, закрыть (закатать) герметично крышками.

Фото приготовления рецепта: Сливовое варенье половинками - шаг №9

Сливовое варенье половинками готово.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливовое варенье половинками. Как приготовить Сливовое варенье половинками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеВаренье из слив Сливовое варенье
Блюда из слив
118 спасибо 21 1
Анатолийка Вторник, 09 Февраля 2016 г. 16:27 #

Попробую!

   
цитировать
Анатолийка Пятница, 12 Февраля 2016 г. 14:06 #

Спасибо! Получилось просто шикарное варенье! На вкус очень похоже на вишневое!

   
цитировать
Нина Понедельник, 08 Августа 2016 г. 17:21 #

Варенье хорошее, только очень долго варить

   
цитировать
Nadiežda Среда, 10 Августа 2016 г. 19:31 #

Варила сироп, сильно пенился сахар, а потом шкура с половинок слезла...но, думаю, всё равно будет вкусно :D

   
цитировать
MS Среда, 17 Августа 2016 г. 14:46 #

Варю, вторые сутки пошли)) Скажите а охлаждать надо до какого состояния?(это когда 2 раза повторить процедуру) Чтобы холодное было? Температура воздуха +30...Холодильник?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 19 Августа 2016 г. 17:38 #

MS
Варю, вторые сутки пошли)) Скажите а охлаждать надо до какого состояния?(это когда 2 раза повторить процедуру) Чтобы холодное было? Температура воздуха +30...Холодильник?

Вот до 30 и охлаждайте)) В холодильник не нужно.

   
цитировать
Ирина Пятница, 26 Августа 2016 г. 17:46 #

Помешивать при варке нужно

   
цитировать
баба нюся Пятница, 09 Сентября 2016 г. 12:08 #

Девочки, обязательно чем нибудь ароматизируйте - два бутончика гвоздики на баночку или пару ложек натурального ликера, можно хорошего коньяку.

   
цитировать
Рита Четверг, 15 Сентября 2016 г. 09:40 #

Мне очень понравилось,варенье густое, вкусное.

   
цитировать
Лилия Среда, 28 Сентября 2016 г. 19:42 #

Здравствуйте! Правильно я поняла, что только после первой варки слив в сахаре нужно выдерживать 8-9 часов, дальше просто охлаждать до комнатной температуры? Как остыло, сразу снова ставлю на огонь?

   
цитировать
Наталья Четверг, 10 Августа 2017 г. 12:31 #

Да любое варенье лучше варить до 5-6 приемов, не кипятить, а лишь доводить до кипения и остужать, тогда получится как надо. В сливу можно добавить грецкий орех

   
цитировать
Юлия Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 12:30 #

А хранить такое варенье можно при комнатной температуре?

   
цитировать
Римма Вторник, 19 Сентября 2017 г. 08:38 #

У меня тоже такой вопрос. Где хранить варенье?

   
цитировать
Светлана Среда, 11 Октября 2017 г. 21:58 #

С количеством воды нет ошибки в рецепте? Может быть 0.5 литра?

   
цитировать
HurikovaLyudmila Среда, 05 Сентября 2018 г. 10:28 #

Скажите,а пену снимать надо?

   
цитировать
Евгения Пятница, 12 Июля 2019 г. 10:47 #

Светлана
С количеством воды нет ошибки в рецепте? Может быть 0.5 литра?
нет, ошибки нет. Я сначала тоже поллитра налила, потом рецепт перечитала, сильно удивилась,что полстакана. Но все получилось идеально
   
цитировать
Анна Понедельник, 15 Июля 2019 г. 16:23 #

Подскажите пожалуйста, не пробовали ли вы варить по этому рецепту абрикосовое варенье ?уж очень ввкусное получилось сливовое.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 16 Июля 2019 г. 17:49 #

Анна
Подскажите пожалуйста, не пробовали ли вы варить по этому рецепту абрикосовое варенье ?уж очень ввкусное получилось сливовое.

Можно варить. Тоже будет вкусно.

   
цитировать
Анастасия Среда, 14 Августа 2019 г. 18:30 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, но в моём случае думаю вода была лишняя, либо слива была слишком мягкой,т.к. жидкости получилось многовато.

   
цитировать
Наталья Суббота, 14 Сентября 2019 г. 22:00 #

Согласна с добавлением ароматизатора, как только закипит добавляю 1 ч.ложку корицы и 1 ч.ложку натертого имбиря, в конце приготовления добавляю обжаренные грецкие орехи. Вкус обалденный!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru