Рыбу нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и поджарить в масле на раскаленной сковороде. Лук мелко нашинковать и обжарить до образования золотистого цвета. Жареную рыбу выложить на тарелку, обильно обсыпать жареным луком. Рядом выложить картофель.
Продукты (на 2 порции)
рыба
1
кг
масло растительное
0.5
стакана
мука
0.5
стакана
лук
3-4
шт.
картофель
по вкусу
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Рыбная поджарка. Как приготовить Рыбная поджарка?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане