рецепт с фото

Жареные креветки с перцем и чесноком

Фото к рецепту: Жареные креветки с перцем и чесноком
 4 порции по 130 ККал
 15 мин (ваши 15 мин)
 Дора   27.04.10

Жареные креветки с чесноком и перцем — отличная закуска! Можно жарить как очищенные, так и неочищенные креветки, но в этом случае не забудьте про салфетки)).

Продукты (на 4 порции)
Креветки очищенные, размороженные (по возможности сырые) — 250 г
Чеснок — 3-5 зубков (20-30 г)
Красный острый перец сушеный (лучше хлопья) — от 1/3 до 1 ч. л. (2-5 г)
Масло оливковое — 3-4 ст. л. (50-60 г)
Вино сухое (желательно херес) — 1 ст. л. (15-20 г)
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

1. Тонко нарежьте чеснок. Разогрейте масло в сковороде на умеренном огне. Обжарьте чеснок с красным перцем, помешивая, около 1 минуты. (Количество перца и чеснока можно изменять по своему вкусу.)

2. Добавьте в сковороду вино и креветки, увеличьте огонь и готовьте, периодически помешивая, 3-5 минут (сырые креветки жарьте пять минут).

Готовые креветки жареные с перцем и чесноком посолите и поперчите по вкусу.

Жареные креветки с чесноком и перцем можно подать, например, с зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные креветки с перцем и чесноком. Как приготовить Жареные креветки с перцем и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок

Блюда из креветокКреветки жареные Креветки с чесноком
200 спасибо 147653 11 5
Мила Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:26 #

Жареные креветки - это супер! Можно соевого соуса добавлять, лимонным соком полить. с вином интересно :) Но жарить, действительно, лучше всего сырые королевские креветки ;)

   
цитировать
Люся Пятница, 26 Августа 2011 г. 14:00 #

с хлебушком вкусно ;) если жидкость выпарить вполовину, то макать его в соус с чесночком ))

   
цитировать
Залина Суббота, 25 Марта 2017 г. 16:55 #

Рецепт супер, спасибо!

   
цитировать
Рома Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 17:39 #

Вкусно!

   
цитировать
Александр Четверг, 04 Октября 2018 г. 22:27 #

чистить было лень но все очень вкусно!!!

   
цитировать
Тамила Пятница, 17 Мая 2019 г. 14:08 #

а вино чем можно заменить?

   
цитировать
Маша Пятница, 20 Марта 2020 г. 08:05 #

Тамила
а вино чем можно заменить?
водой

   
цитировать
Елена Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 13:46 #

А если креветки сначала замариновать в соевом соусе с чесноком, лимонным соком и специями, будет вкуснее или не стоит заморачиваться? И можно вино заменить пивом?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)