рецепт с фото пошаговый

Какао с молоком

Фото к рецепту: Какао с молоком
 Практика-Н   12.12.14

Напиток, любимый с детства – какао с молоком. Чашка горячего ароматного какао с молоком согреет, взбодрит и порадует вкусом шоколада.

Продукты
Какао - 1-2 ст. ложки
Сахар - 1-2 ст. ложки
Молоко - 300 мл

Пошаговый фото рецептКакао с молоком
Фото приготовления рецепта: Какао с молоком - шаг №1

Ингредиенты для приготовления какао с молоком.

Фото приготовления рецепта: Какао с молоком - шаг №2

Как варить какао на молоке:

Влейте молоко в кастрюлю, нагрейте.

Фото приготовления рецепта: Какао с молоком - шаг №3

Смешайте в отдельной посуде какао и сахар.

Фото приготовления рецепта: Какао с молоком - шаг №4

Постепенно, непрерывно помешивая, добавьте смесь какао и сахара в молоко.

Фото приготовления рецепта: Какао с молоком - шаг №5

Доведите до кипения, варите какао с молоком в течение 1-2 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Какао с молоком - шаг №6

Какао на молоке готово.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Какао с молоком. Как приготовить Какао с молоком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКакао
Блюда из молока
394 спасибо 140060 35 12
Анастасия Среда, 03 Февраля 2010 г. 00:03 #

Спасибо)) Давно искала) В детстве пока были на даче часто делали, а потом пропорции забылись....

   
цитировать
Наталия Понедельник, 24 Января 2011 г. 18:50 #

Спасибо очень рада что нашла:ir:

   
цитировать
лида Понедельник, 24 Января 2011 г. 18:54 #

Наталия
Спасибо очень рада что нашла:ir:

   
цитировать
Аркадий Суббота, 02 Апреля 2011 г. 21:15 #

лида
Наталия
Спасибо очень рада что нашла:ir:

   
цитировать
Жанна Пятница, 27 Мая 2011 г. 18:25 #

кипятить нельзя-молоко может свернуться!и будет шоколадный творог, а не какао!лучше прокипятить молоко отдельно, а затем уже влить его в шоколадную массу.нужно лишь доводить напиток до кипения, но ни в коем случае не кипятить!

   
цитировать
любопытная Пятница, 27 Мая 2011 г. 18:54 #

Жанна, объясните, пожалуйста, почему вдруг молоко, кипящее с сахаром и порошком какао, должно свернуться? честное слово стало интересно :) сколько раз варила какао..

   
цитировать
Жанна Пятница, 10 Июня 2011 г. 11:18 #

я не химик и поэтому объяснить вам детально процесс сворачивания молока не смогу, но честное слово, сколько раз варила какао...молоко сворачивается!!!не поверите!поэтому чисто эмпирическим путем пришла к выводу, что нужно его ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ, а не кипятить!и на самой пачке с какао написано-ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ, А ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ И кипятить-РАЗНЫЕ ВЕЩИ.

   
цитировать
Жанна Пятница, 10 Июня 2011 г. 11:38 #

хотя, вероятно, все зависит от самого молока.я готовила на цельном домашнем молоке и оно свернулось, а магазинное может не сворачивается?

   
цитировать
любопытная Суббота, 11 Июня 2011 г. 11:49 #

Жанна
хотя, вероятно, все зависит от самого молока.я готовила на цельном домашнем молоке и оно свернулось, а магазинное может не сворачивается?
спасибо! да, пожалуй, молоко суперпастеризованное ) - вот, только что закипело с какао и сахаром - все в порядке :)

   
цитировать
Жанна Четверг, 16 Июня 2011 г. 16:36 #

Ну, слава Богу!значит, смело можно варить 5 минут!спасибо, что пояснили, а то ввела тут народ в заблуждение!

   
цитировать
ЮЛЯСЯ Вторник, 21 Июня 2011 г. 22:46 #

НУ, А Я ВВАЖАЮ, ЩО НАЙКРАЩЕ КАКАО - ЦЕ ТЕ, В ЯКОМУ Є: МОЛОКО, КАКАО, ЗГУЩОНКА, МОРОЗИВО. :P

   
цитировать
Наталья Пятница, 26 Августа 2011 г. 16:57 #

оно свернуться могло только по одной причине - потому что начало подкисать, на вкус не определишь, а оно свернулось.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 17 Октября 2011 г. 17:05 #

настоящее домашнее молоко не может свернуться!!!!

   
цитировать
Елена ш. Понедельник, 16 Июля 2012 г. 06:20 #

Я сварила какао (было вкусно)а на дне был осадок,или так и должно быть?Я его готовила 1-ый раз.

   
цитировать
Ирина Суббота, 25 Августа 2012 г. 14:09 #

Елена ш.
Я сварила какао (было вкусно)а на дне был осадок,или так и должно быть?Я его готовила 1-ый раз.
У меня свернулось магазинное свежее:(

   
цитировать
Александра Суббота, 23 Ноября 2013 г. 07:15 #

Жанна
кипятить нельзя-молоко может свернуться!и будет шоколадный творог, а не какао!лучше прокипятить молоко отдельно, а затем уже влить его в шоколадную массу.нужно лишь доводить напиток до кипения, но ни в коем случае не кипятить!

Вы правы. Но если молоко магазинное, оно уже пастеризованное, то можно и того не морочиться, просто добавить в шоколадную массу горячее, разогретое в микроволновке молоко.

   
цитировать
Виталий Четверг, 27 Февраля 2014 г. 02:02 #

Какао лучше смешать с сахаром сразу, так получится меньше комочков.

Молоко не сворачивается при кипячении, свернуться может только подкисшее, а свежее молоко не свернется. Пастеризованное можно не кипятить, тем более 5 мин. И пропорции какие-то уж убойные, я тут 4 чайных ложки какао на пол литра молока закинул и то пришлось разбавлять в итоге ибо горько больно, а тут 2 столовых на 300.

   
цитировать
миша Четверг, 06 Ноября 2014 г. 15:13 #

не пойму, не получилось. и ещё, как готовить? на маленьком огне после закипания?

:heap:

   
цитировать
Елена Суббота, 13 Декабря 2014 г. 23:03 #

Если в смешан. какао с сахаром добавить чуть-чуть молока, будет как паста и в молоке комочков не будет.

   
цитировать
adenka89 - r Вторник, 16 Декабря 2014 г. 15:26 #

миша
не пойму, не получилось. и ещё, как готовить? на маленьком огне после закипания?:heap:
Закипело и сразу снимайте.

   
цитировать
unicorn Среда, 12 Февраля 2020 г. 20:09 #

А это на сколько кружек?

   
цитировать
Ева Суббота, 21 Марта 2020 г. 19:48 #

Аркадий
[quote="лида:ir:"]
Наталия
Спасибо очень рада что нашла:ir:
это очень классно, спасибо за рецепт:D

   
цитировать
Татьяна Среда, 23 Декабря 2020 г. 16:31 #

Совсем не то какао, как в детстве. ( рецепт неверный( слишком много какао) или такой порошок

   
цитировать
Ирина Среда, 27 Января 2021 г. 13:14 #

Всегда готовлю на домашнем молоке и никогда не сворачивается.

   
цитировать
Дарья Суббота, 06 Февраля 2021 г. 15:10 #

Очень вкусно

   
цитировать
Тот,кто любит покушать. Вторник, 21 Декабря 2021 г. 01:21 #

Жанна
я не химик и поэтому объяснить вам детально процесс сворачивания молока не смогу, но честное слово, сколько раз варила какао...молоко сворачивается!!!не поверите!поэтому чисто эмпирическим путем пришла к выводу, что нужно его ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ, а не кипятить!и на самой пачке с какао написано-ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ, А ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ И кипятить-РАЗНЫЕ ВЕЩИ.
Я вам советую просто потом процеживать через сито какао.Мне мама так делала,потому что тоже была пенка)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)