Налейте виноградный сок в большой котел и поставьте на огонь. Кипятите его на слабом огне, периодически снимая пену, пока он не выпарится примерно на треть. Когда останется 6—7 литров жидкости, перелейте ее в большой кувшин и охладите, энергично помешивая большой ложкой. Если хотите, добавьте в сок водку и разлейте по бутылкам. Через месяц перелейте напиток в новые бутылки Храните в прохладном погребе.
Продукты
Для приготовления 6—7 литров:
сок виноградный из темного винограда
10
л
водка (необязательно)
100
мл
Рецепт: Кипяченое вино. Как приготовить Кипяченое вино?
Белое полусладкое вино 
Вино из клубники 
