Вымочите тамаринд в 1/4 литра воды в течение 20 минут. Если вы используете джеггери, положите его в 85 мл воды и оставьте на час. Процедите тамариндовую воду через ткань, отожмите сок, добавьте сахар или джеггери, тмин, щепотку порошка асафетиды, перец, мяту й соль. Затем влейте остальную воду.
Продукты
Для приготовления 3/4 л:
семена тмина обжарить и размолоть
2
ч. ложки
тамаринд сухой
1
кусочек
вода
0.75
л
сахар коричневый
1.5
ст. ложки
порошок асафетиды
по вкусу
перец
0.25
шт.
мята
10-15
листов
соль
2
ч. ложки
Рецепт: Напиток из семян тмина. Как приготовить Напиток из семян тмина?
Напиток "Сангрия" с красным вином 
Кефир домашний 
