рецепт

Суп овощной

Порезать и слегка припустить сельдерей, лук-порей и репчатый лук. Прибавить 2 ложки смальца. Влить бульон и варить в течение 1 часа. Потом прибавить нарезанные колечками помидоры и болгарский перец, соль, перец черный молотый.

Подготовить тесто для блинчиков из муки, яйца, молока, жира и соли. Через сито с крупными дырочками влить его в кипящий суп. Довести до готовности и подать горячим. Перед подачей можно в тарелках посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Продукты
сельдерей (стебель ботвы)1шт.
лук-порей (белая часть стеблей)4шт.
лук репчатый 2головки
сало копчёное 100г
бульон 7стаканов
помидоры 2шт.
перец болгарский зелёный 1стручок
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
Для теста:
мука 1стакан
яйца 1шт.
молоко 1стакан
жир 1ст. ложка
соль 1щепотка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп овощной. Как приготовить Суп овощной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСупы с крупами и мучными изделиями
Канадская кухня
Блюда из молока
1 спасибо 1308 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)