Желтки растереть, постепенно добавляя мед, полученную массу варить на медленном огне до загустения при постоянном помешивании, охладить. Охлажденные белки взбить в густую пену, соединить с медовой массой. Вместо белков в мусс можно положить густо взбитые сливки.
Продукты
мёд
1
стакан
желток
4
шт.
яичный белок
4
шт.
сливки густые
0.75
стакана
Рецепт: Медовыи мусс. Как приготовить Медовыи мусс?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Клубничный мусс