С мясом, сыром, к макарошкам... Не останется ни крошки!) Время БАКЛАЖАНОВ (37)

Рагу из свинины с баклажанами, помидорами, сладким перцем и сметаной готовится достаточно просто, в сковороде, хоть и требует некоторого времени. Нежное мясо с овощами в густом вкусном соусе со сметаной станет прекрасным обедом для всей семьи.

Макароны с баклажанами и грибами в сливочном соусе – вкусное и простое блюдо в итальянском стиле. Нежный и очень ароматный сливочный соус из шампиньонов, обжаренных с баклажанами, приправленный чесноком и тимьяном, отлично сочетается с отварными макаронами.

О прекрасном вкусовом сочетании баклажанов и орехов известно многим хозяйкам. Жареные баклажаны с ореховым соусом – оригинальная и простая в приготовлении овощная закуска. Обжаренные пластинки баклажанов смазываются ореховым соусом, и блюдо готово!

Нежный и ароматный крем-суп из запечённых баклажанов с помидорами готовится на овощном бульоне с добавлением сливок. Суп получается необычным, с интересным вкусом и ароматом.

"Веер" из баклажанов с курицей и томатами – сытное горячее блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол. Сначала баклажаны надрезаются веером и запекаются, затем фаршируются начинкой из курицы в томатном соусе, посыпаются сыром и возвращаются в духовку. Несложно, вкусно и эффектно.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из баклажанов". А также загляните в предыдущую подборку “Успейте насладиться баклажанами! Время БАКЛАЖАНОВ (36)”. Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время БАКЛАЖАНОВ. Продолжение следует.