Время БАКЛАЖАНОВ (2)

5 превосходных рецептов: от наших традиционных до корейских и итальянских.

Овощная закуска “Башенки” с яйцом. Кружочки обжаренных баклажанов, свежих помидоров и огурцов на гренках станут прекрасной закуской для праздничного стола.

Любителям острых блюд придется по вкусу салат из жареных баклажанов с перцем и помидорами, приготовленный по мотивам корейского блюда кади-ча.

Закуска из баклажанов как в будний день, так и к праздничному столу - баклажанный торт “Объедение” с помидорами, луком, чесноком, сыром и майонезом. Простой, вкусный, сытный.

Любителям итальянской кухни понравится рецепт пасты с баклажанами, помидорами и свежей зеленью. Паста с овощами получается сочной и аппетитной. И не навредит вашей фигуре, если использовать макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы.

Удивите своих гостей красивым итальянским салатом с баклажанами, томатами и сыром. Салат “Пармиджано” готовится из баклажанов, жаренных в хлебной панировке, с моцареллой, пармезаном и необычной помидорной заправкой с бальзамическим уксусом.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из баклажанов”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время БАКЛАЖАНОВ (1)". Продолжение следует.