рецепт с фото пошаговый

Баклажанный торт "Объедение"

Фото к рецепту: Баклажанный торт "Объедение"
 8 порций
 1 час

Отличная закуска из баклажанов, к праздничному столу и не только. У нас такой баклажанный тортик просто улетает!

Продукты (на 8 порций)
Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Чеснок - 2-3 зубка
Сыр твердый - 150 г
Майонез - 100 г (по вкусу)
Лук репчатый - 1 шт. (по вкусу)
Масло растительное - 3 ст. ложки (сколько уйдет)
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептБаклажанный торт "Объедение"
Фото приготовления рецепта: Баклажанный торт "Объедение" - шаг №1

Как приготовить закусочный баклажанный торт:

Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, толщиной около 0,8 см. Сложить в миску, посолить, перемешать. Оставить на 15 минут. Затем промыть.

Фото приготовления рецепта: Баклажанный торт "Объедение" - шаг №2

Поперчить по вкусу. Можно еще посолить.

Фото приготовления рецепта: Баклажанный торт "Объедение" - шаг №3

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить баклажаны.

Фото приготовления рецепта: Баклажанный торт "Объедение" - шаг №4

Жарить баклажаны с двух сторон до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Баклажанный торт "Объедение" - шаг №5

Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.

Фото приготовления рецепта: Баклажанный торт "Объедение" - шаг №6

Сыр натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Баклажанный торт "Объедение" - шаг №7

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и замариновать. Для этого добавить соль, 1 ч. ложку сахара и 1 дес. ложку уксуса. Передавить лук руками, хорошо перемешать и оставить на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Баклажанный торт "Объедение" - шаг №8

Помидоры вымыть, нарезать кружками толщиной около 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Баклажанный торт "Объедение" - шаг №9

Собрать закусочный торт из баклажанов, с помидорами, сыром и чесноком. В глубокое блюдо выложить первым слоем жареные баклажаны, смазать майонезом, посыпать чесноком и частью сыра. Второй слой - помидоры. Смазать майонезом, добавить немного чеснока и посыпать оставшимся сыром. Третий слой - баклажаны, майонез и немного чеснока. Последним слоем выложить маринованный лук.
Дать постоять баклажанному торту в холодильнике час.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажанный торт "Объедение". Как приготовить Баклажанный торт "Объедение"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком
Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра Блюда с майонезом
49 спасибо 4 0
Антонина Среда, 11 Июля 2018 г. 09:58 #

Очень вкусно и питательно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Анна Вторник, 28 Августа 2018 г. 14:47 #

Этот торт просто очень очень вкусный. Но я в следующий раз буду нарезать помидоры кусочками для удобства. Спасибо за рецепт. Сытный и простой в приготовлении.

   
цитировать
Ирина Среда, 26 Сентября 2018 г. 10:14 #

Анна
Этот торт просто очень очень вкусный. Но я в следующий раз буду нарезать помидоры кусочками для удобства. Спасибо за рецепт. Сытный и простой в приготовлении.

спасибо за совет по поводу помидоров, сразу же нарезала кубиками, так действительно получается лучше.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 22 Октября 2018 г. 18:57 #

Класс.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)