Постная еда без ущерба для кошелька. Лучшие рецепты в ПОСТ (26)

Жареный картофель с вешенками. Обжариваются грибы с луком, и отдельно от них - картошка. Затем всё соединяется и прогревается пару минут. Вешенки обладают более насыщенным, чем шампиньоны, грибным ароматом. Жареная картошка и грибы обогащают вкус друг друга, и блюдо получается исключительно аппетитным и вкусным.

Постные кексы на томатном соке получаются очень интересными. Сок совсем не ощущается, зато придает кексикам красивый яркий цвет. Кроме того, кислота томатного сока воздействует на соду, и кексы без яиц очень хорошо поднимаются при выпечке.

Ленивые щи из свежей капусты с фасолью и овощами готовятся очень просто. Заранее нужно только замочить и отварить фасоль, а основная работа по приготовления супа заключается в очистке и нарезке овощей. Результат отличный - лёгкий супчик без мяса, вкусный и не оставляющий чувства тяжести.

Перловка с чечевицей, тыквой, луком и морковью имеет все шансы понравиться поклонникам овощных блюд благодаря интересному и гармоничному сочетанию продуктов. Чечевица в таком исполнении - достаточно сытное самостоятельное блюдо.

Постные капустные оладьи с манкой. Вкусные оладьи из свежей белокочанной капусты готовятся без яиц и молочных продуктов. Овощные оладьи можно подать с любым соусом.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Топ-5 новинок для постного меню. Лучшие рецепты в ПОСТ (25)". Продолжение следует.